L’agriculture en Normandie
La Normandie est une région agricole diversifiée où de nombreuses productions se côtoient. La région normande est façonnée par l’agriculture.
Dans l’Est de celle-ci nous retrouvons essentiellement des grandes cultures avec du blé tendre, du colza et du lin. Les 2/3 de la production française viennent de Normandie.
A l’Ouest, c’est l’élevage qui est à l’honneur notamment l’élevage laitier puisque la région est le deuxième bassin de production de lait en France. L’élevage équin est également très présent dans cette partie du territoire.
La région est aussi connue pour l’arboriculture et notamment les pommes à cidre. La Normandie produit la moitié du pressoir cidricole France avec 300 000 tonnes de fruits à cidre dont 2/3 destinés à l’industrie. Elle est la première région française en pommes à cidre bio.
L’agriculture en Normandie en quelques chiffres :
- 3,8 milliards de litres de lait produit par an
- 420 000 hectares de forêt normande et 130 000 km de haies
- 2 ème région productrice de lait
- 2 ème région pour la croissance du nombre d’établissements employeurs en 5 ans
- 2 ème région pour la croissance du nombre de salariés en 5 ans
- 3 ème égion pour la part de salariés de moins de 30 ans
- 24 933 employés dans l’année
(Chiffres Observatoire Emploi Formation FNSEA, MSA 2019, MAA Normandie)
