Après avoir semé ses premières graines, la Prépa Apprentissage de la « Fourche à la Fourchette » prépare déjà sa rentrée avec le CFA de Saint Aubin du Cormier, le CFA-CPSA de Combourg, l’EMA de Vitré ainsi que le Greta-CFA Est-Bretagne. Une nouvelle rentrée est donc proposée dès la fin septembre 2021, avec 6 à 8 places disponibles dans chaque centre de formation. L’objectif principal est de sécuriser l’entrée en apprentissage d’un public âgé de 16 à 29 ans, sans emploi et sans stage. Les parcours sont axés sur la découverte des métiers du paysage, agricoles et agroalimentaires, des immersions sur des plateformes de plateaux pratiques et des mises en situation en entreprise.

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