La Région Grand Est, avec ses 10 départements, se place en première position pour les superficies et la production des céréales et des oléo-protéagineux français.

Elle arrive en deuxième position pour la production de blé tendre, de maïs, de betteraves et de pommes de terre.
Son territoire représente 3 060 800 ha de SAU – 54 % du territoire – 10.7 % de la SAU France entière. Les exploitations agricoles sont au nombre de 46 000 pour 100 000 actifs.

La forêt couvre 35% du territoire (2 millions ha) et compte 50 000 emplois dans près de 100 000 entreprises.
Il y a 1500 entreprises du paysage qui comptent 6 050 actifs.