Sabrina Bouttier, cheffe de cultures horticoles en Maine-et-Loire
Quel est votre parcours professionnel ?
Après un BEPA, un Bac Pro et un BTS Productions horticole, j’ai été embauchée par une entreprise de production de fleurs comme agent horticole. J’ai ensuite rapidement évolué vers le poste de responsable de serre.
En quoi consiste votre travail ?
L’entreprise commercialise des potées florales pour les jardineries et la grande distribution. Je suis responsable d’une gamme de produits depuis l’arrivée des jeunes plants jusqu’à la préparation de la commande : repiquage, rempotage, distançage, effeuillage… Je travaille avec une équipe qui varie de 2 à 10 personnes selon les tâches à effectuer.
Qu’est-ce qui vous plaît dans ce métier ?
J’ai toujours eu envie de travailler au contact des plantes et de la nature. C’est un métier très varié qui permet aussi d’être en équipe. Il faut donc savoir observer les plantes, mais aussi communiquer avec les collègues pour faire évoluer les pratiques.