Grandes cultures
Grandes cultures
Dans les années 60, les agriculteurs sont encouragés à produire davantage et à moderniser leur appareil de production en développant leur mécanisation, en généralisant l’utilisation de produits phytosanitaires et en agrandissant leurs exploitations. Ce secteur est traditionnellement couplé avec une activité d’élevage.
Aujourd’hui, comme dans tous les domaines de l’agriculture, les exigences de la société ont changé et les agriculteurs doivent dans leur quête de rendement croissant, tenir compte de la protection de l’environnement, des évolutions des prix du marché et sont amenés à accroître leur surface agricole utile. Des surfaces de plus en plus grandes sont à gérer ce qui nécessite de nouvelles compétences en agronomie et en machinisme.
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Agent en polyculture-élevage
L’ouvrier en polyculture-élevage assure à la fois les activités liées à la conduite de différentes cultures et celles relatives à une ou plusieurs productions animales.
Chef de culture
Le chef de culture organise les opérations liées à la conduite des grandes cultures (céréales, maïs…) en vue d’obtenir des résultats techniques optimums.
Second d'Exploitation en Polyculture-Elevage
Le Second d'Exploitation en Polyculture-Elevage assure la conduite technique à la fois de différentes cultures et d'une ou plusieurs productions animales et participe, selon l'organisation de l'exploitation, à sa gestion administrative et technico-économique.
